全國統一服務熱線:4000 517 217

《飯店餐飲行業人力資源需求調研報告》發布

導讀


今日中國飯店協會聯合相關機構發布《飯店餐飲行業人力資源需求調研報告》(以下簡稱《研究報告》)。《研究報告》顯示,新冠疫情后,飯店行業有廣泛用人需求,浙江、廣東、江蘇、北京、上海等經濟發達地區企業招聘需求更為旺盛。但由于飯店餐飲行業在疫情之后面臨重振消費、市場結構調整以及重新布局等問題,因此,行業內人力資源也將面臨新一輪結構性調整。


為更好促進行業構筑更有競爭力的人力資源結構,引領行業職業教育發展,《研究報告》建議,飯店餐飲企業積極開展職業水平等級評價,提升飯店餐飲行業服務現代化程度;強化培訓重視程度,鼓勵線上培訓,提高行業人力資源利用效率;強化校企合作,提升職業院校以及應用型本科學生的職業技能水平。



《研究報告》顯示,本次調研企業全國門店共計3700家,其中有招聘需求的門店占比55.14%,招聘門店分布在全國31個省、自治區、直轄市,浙江、廣東、江蘇、北京、上海等經濟發達地區門店招聘需求更為旺盛。


新冠疫情下,整個飯店餐飲行業受到巨大沖擊。據國家統計局數據顯示,1—5月份,商品零售127384億元,同比下降10.6%;餐飲收入11346億元,下降36.5%。行業在疫情之后面臨重振消費、市場結構調整以及重新布局等問題,因此,行業內人力資源結構也將面臨新一輪結構性調整。



中飯協在《研究報告》中指出,與2019年相比,2020年行業企業對于高校畢業生需求有所減少的企業占比28.57%,持平的企業占比49.35%,增加的企業占比22.08%。其中,55.84%的企業表示因疫情影響招聘需求受到抑制;35.71%的企業表示需要進行新老人員替換以滿足企業轉型升級和市場布局需求;33.12%的企業認為疫情期間人力資源供應相對充足應借此機會進行人才儲備。


調研顯示,住宿企業中三大核心部門仍是人員最為緊缺部門,其中前廳部與餐飲部并列第一,選擇該項的企業占比67%;其次是客房部,選擇該項的企業占比50%。

對此,中飯協表示,疫情之后行業面臨結構調整和轉型升級壓力,知識性和專業技能型人才是推動行業發展的根本動力。飯店餐飲企業應更加關注企業人員勞效,更加重視企業人員培訓,通過網上培訓等具有靈活性的培訓方式不斷提升人員素質,提高企業人力資源利用效率,通過更具專業性的招聘途徑獲取性價比更高的行業人才。


主站蜘蛛池模板: 无码一区二区波多野结衣播放搜索| 特级毛片www| 国产护士一级毛片高清| 99久久人妻无码精品系列 | 国产乱子伦农村叉叉叉| 1024毛片基地| 在线视频你懂的国产福利| 一级黄色大片网站| 日日夜夜操操操| 亚洲AV无码乱码在线观看富二代| 波多野结衣女同| 免费观看理论片毛片| 色噜噜狠狠色综合欧洲| 国产尤物二区三区在线观看| 0urp|ay加速器| 国语自产偷拍精品视频偷| www.色婷婷| 精品久久久久久亚洲综合网| 国产免费人人看大香伊| 亚洲综合色区中文字幕| 在线观看免费国产视频| 一区二区三区在线播放视频| 手机在线看片国产日韩生活片| 久久精品99久久香蕉国产 | av网站免费线看| 尹人香蕉网在线观看视频| 久久久久99精品成人片试看| 日韩成人国产精品视频| 亚洲av永久无码嘿嘿嘿| 欧美成人精品三级网站| 亚洲精品免费在线观看| 男人的天堂久久| 内射干少妇亚洲69xxx| 美女羞羞免费视频网站| 国产主播福利一区二区| 香蕉视频免费在线播放| 国产成人天天5g影院| 日本在线观看a| 国产精品成人扳**a毛片| 69xxxx视频| 在线中文字幕网站|