鴻駿膳食管理有限公司成立于1998年，是一個主經(jīng)營：深圳食堂承包、廣州飯堂承包、膳食承包、食材配送、廚房餐廳設(shè)計、凈菜加工、美食文化、餐飲咨詢?yōu)橐惑w的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性大型餐飲服務(wù)集團(tuán)企業(yè)，為鴻駿集團(tuán)旗下企業(yè)，主要為企事業(yè)單位并包含學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)單位、寫字樓等提供團(tuán)膳服務(wù)。
鴻駿膳食憑借著“讓每個企業(yè)擁有自己的美食城”的創(chuàng)新經(jīng)營理念，已經(jīng)成功把200多家世界500強(qiáng)及行業(yè)前三的企業(yè)傳統(tǒng)食堂升級為美食城，符合了現(xiàn)代人追求潮流和個性化的選擇需求。鴻駿集團(tuán)旗下的JCS廣東集菜送食品科技有限公司擁有團(tuán)餐行業(yè)中冷鏈配送全國最大規(guī)模的配送平臺，保證了食品的生鮮和安全。公司擁有80多臺車輛的運(yùn)輸車隊，占地1萬平方米的物流倉儲設(shè)施，以及廣東番禺、云南陸良等地的4萬余畝的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地等，并率先在業(yè)內(nèi)通過
公司通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五項國際認(rèn)證，目前公司發(fā)展范圍已擴(kuò)大至華南、華東、華中、西南、華北五個區(qū)域。
鴻駿膳食成立至今，成功跨越了中餐標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、流程化、多樣化等發(fā)展瓶頸，成為中國團(tuán)餐的代表者，通過整合綠色食品生產(chǎn)基地、自建中央廚房、物流中心資源，為機(jī)構(gòu)團(tuán)體、白領(lǐng)家庭提供更高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。
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