企業食堂花樣多，成功晉升“五星食堂”

早年間，企業食堂的畫風是這樣的：饑腸轆轆等放飯，飯票粗糧求吃飽，烏漆墨黑油膩膩，湊合一頓也挺好~

隨著企業越辦越紅火，大家的日子越來越富裕，吃飯已經成了影響生活質量和幸福感的大事！一頓吃不好，一天都煩惱！一天吃不好，休想睡得早！

職工不僅對企業食堂的菜品種類和味道懷揣了更高的期待，對食堂環境和服務的需求也是絲毫不低，凡事都講個“體驗為王”~

企業老板：你的地盤聽你的！！

這不，一批讓人羨慕不已的“別人家食堂”就接連出爐了，比如華為、阿里、京東等互聯網大廠，他們時尚高端、美味非常，縷縷登上頭條！

到底，企業食堂發生了怎樣的變化呢？讓我們一起來看看吧！

華為的食堂不僅采用了簡潔裝修風格，頗有科技感的裝修設計讓人耳目一新，菜品方面包含粵菜、川菜、等八大菜系云集于此，水吧、小吃也是

因有盡有，跟傳統人們所認知的企業食堂可以說是有差天共地的轉變，可以說是一間五星級的食堂。

一些頂尖企業的食堂一年能完成過億的銷售額，要知道，不少社會餐飲品牌，可能辛苦忙碌多年，都達不到如此高的營收！

然而，高業績的背后，我們需要看到的是企業食堂方“十八般武藝”的全方位管理！

為滿足員工多樣化的就餐需求，根據大數據分析員工喜好，進行菜品研發；為提高就餐效率，使用“黑科技”解決結算排隊問題；為減少剩菜率，從采購環節就開始精準把控菜品用量……企業食堂運營漸趨專業化。

為保障員工就餐體驗，建立投訴反饋機制；有的企業常加班，就為了給員工提供熱乎乎的夜宵餐食；員工來自天南海北，眾口難調，引進各地特色小吃以饗員工……企業食堂運營漸趨人性化。

為保證菜品品質，選擇多家供應商，并實行末位淘汰制；為激發內部競爭活力，引入不同的小吃檔口，營業額達不到最低指標，就淘汰；為保證食安，設立嚴格的監查機制……企業食堂運營漸趨系統化。

過去，很多員工選擇食堂就餐純粹因為便宜和方便，隨著企業發展日新月異，在食堂建設層面的投入也日益加大，食堂早已不可同日而語，并逐漸顯露出了科技化、時尚化、多樣化的一面。

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